「義侠」の利き酒 ３月１日日曜日雨△ 昨日は岐阜羽島まで「醴泉」蔵元である玉泉堂酒造の山田社長が迎えに来てくださり、山田社長の車に同乗させていただき、愛知県の「義侠」蔵元である山忠本家酒造さんで行われた利き酒へ。 利き酒…

２月２５日水曜日晴れ△ 今から二人で店に行きたいと女性の方から電話あり。 赤城神社から最初の電話があって、二十五分、 そして、近場から電話あってから二十分。 こりゃ遭難したか。 それとも、店頭の能書きを見て、気に入らなく…

初亀・亀　１０年古酒 ２月２２日日曜日晴れ△ ３年古酒として発売されたものを当店で寝かせたものになります。 山田錦３５％精米 二名様来店。 お世話になっている神楽坂の有名店の息子さんが一名様で来店。 ドンチャン。 記憶あ…

日本酒九条とやら ２月２１日土曜日晴れ△　平成30年9月4日一部追記 これまた、部屋を片付けていたら出て来たもの。 「週刊金曜日　二〇〇七年四月二十七日、五月四日合併号」 なんで五百円も出してこんなアホな物買ったんだろう…

あわじビール ２月１９日木曜日晴れ△ 奥野ミカちゃんがカミさんへのお土産として持って来てくれた「あわじビール」 こんなのあったの知りませんでした。   Oさん来店。 四名様来店。 「春節」の休みを利用して我が国…

酔鯨　純米大吟醸　斗瓶取り　生　山田錦３０％　１４年古酒（１２BY） 酔鯨の最高酒である純米大吟醸斗瓶取りを、 当店にて完全遮光状態にて入荷日より１３年寝かせたものです。 製造は１２BYです。  

美丈夫　夢許　（びじょうふ　ゆめばかり） つるし斗瓶　長期熟成酒　山田錦３０％ 美丈夫という銘柄名は平成五年から使用。 そのフラグシップである「夢許」の最高酒として平成二十五年出荷 一升瓶は数本のみ。

「越乃白雪　弥彦愛國」 ２月１０日火曜日 好漢・大井源一郎が戦前よりの酒造好適米・愛國を弥彦村で復活させ、弥彦桜より採集された東京農大弥彦桜５号酵母で仕込む酒. ラベルも弥彦在住の書家の方、ラベルの紙も弥彦産と徹底的に弥…