3月9日木曜日雨× こんな米の精米歩合５０％で１合1,500円、税込1,620円か 以下、沢の鶴とヤンマーとの共同プロジェクトについての記事より ＜X01原料米は、まず玄米から30％磨いて仕込んでみたところ、山田錦よりた…

11月11日晴れ△ 今日はOさんご夫妻と静岡県の初亀、磯自慢さんへ蔵元見学。 静岡駅に初亀の橋本社長が迎えに来てくださり、美味しい鰻をご馳走になり、その後橋本社長の車でいろいろとお話を伺いながら藤枝の初亀醸造さんへ。 初…

１２月２４日土曜日晴れ△ 今年も美丈夫の蔵元である濱川社長が信楽焼きの干支ボトルを贈ってくださる。 感謝 香港のお客様二名様来店。 馬さんのご友人だそう。 青島さんご夫妻来店。 サブちゃん来店。 ドンチャン 記憶あり。 …

９月４日日曜日晴れ× 午後２時よりベルサール新宿セントラルパークで開かれた「静岡県地酒まつり in Tokyo 2016」に当店のお客様と参加。 店に寄り残り物の刺身でドンチャン。 そして、ご近所の「タルタルギーナ」さん…

８月２０日土曜日晴れ△ 久しぶりに高知へ 空港に美丈夫の蔵元である濱川社長と相原さんが迎えに来てくださって、途中、うどんやさんで食事を済ませた後、蔵元へ。 今回、美丈夫さんに久しぶりに伺わせていただき、改めて思ったこと。…

淡路島の蔵元 ５月２２日日曜日晴れ◯ 手元にある「日本の名酒辞典」（講談社　昭和六十年刊）によると、淡路島には当時六軒の蔵元さんがあったことが記されています。 都美人、千年一、南長、民主長、東洋長、本鷹の六蔵です。 私の…

５月１４日土曜日晴れ△ Fさんご夫妻来店。 二名様来店。 徳島よりOさん来店。 マロさんと一緒に飲んでくれと言ってお土産として、「今小町　つたはーんの酒」という銘柄を持ってきてくださる。 存じない蔵元さんなので、ネットで…